야식5 비오는날 생각나는 전요리 요즘 전이 먹고싶어서 하루걸러 한번씩 전을 부쳐 먹었네요.^^ㅎ 어제 해먹은 전은~~~ 미나리,산나물을 듬뿍 넣은 모듬 산나물전~~오늘은 비오는날~~ 쪽파와 오징어,새우를 넣은 해물파전~~며칠전에 해먹었던 쑥전까지~~에혀~~ 제가 살찌려고 작정을 했네요.^^ㅎㅎ 2023. 4. 4. 무수분 보쌈 만들기 오랜만에 보쌈 ~~~ 물은 1도 안넣고 이렇게 해먹으면 일반적인 물에넣고 삶는 보쌈보다는 색도 이쁘고 맛도 훨씬 좋답니다.^^ㅎ 무쇠냄비에 양파를 납짝하게 썰어서 깔아주고 그위에 고기올리고 대파.통마늘.생강썰어서 올려주고 십오분정도 쪄주면 자체에서 물이나와 촉촉하게 삶아져요. 그다음에 양조간장. 맛술. 설탕. 물엿. 청주. 후추 넣고 약간 끓이다가 고기를 넣고 위에 조금씩 뿌려주면서 졸여주면 끝 ~~ 맛있게 먹어주면 되겠지요.^^ ♡♡처음 사진은 깜빡하고 또 못찍었네요. 죄송.^^ㅎ 2022. 5. 29. 각종 야식 시리즈~~ 아래층 아줌마께서 도토리가루를 파신다기에 2키로나 주문~~ 도토리를 손수 껍질까고, 불리고, 방앗간에 가셔서 직접 해온것이니 친환경 식품에다 몸에좋은것은 말할것도없고~~ 그러다보니 하루걸러 야식이네~~ㅎㅎ 도토리가루와 부침가루 섞어서 소를 넣어만든 도토리 전병 ~~~ 김장하고 남은 절임 배추로 도토리 배추전~~ 무를 얇게 썰어서 부쳐도 맛나 답니다.^^ 가끔은 냉동실에 있는 불려놓은 녹두로 고소한 녹두전도 해먹어요.^^ 녹두전은 노릇노릇 하게 구워야 고소고소 해요.^^ 야밤에 잠은 안오고 배는 고프고~~ 핑계김에 벌떡 일어나서 고구마 몇개 썰어서 오븐에 돌려돌려~~ 흐미~~~이맛난걸....다이어트 ??? 그게 뭔데???? ㅋㅋ 결국~~~ 신랑하고 둘이서 서너개 남기고 다 먹어 치웠다는 슬픈 이야기 입니다.. 2021. 11. 27. 겨울날의 간식 쫄깃쫄깃한 백설 찹쌀호떡~~~ 이밴트 당첨되여 보내주신 백설 자일로스 찹쌀호떡믹스와 브라우니믹스,자일로스설탕 셌트~~ 신년부터 달콤한 선물 받고보니 올해는 대박이 날것 같은 기분이 드네요.. 백설및 아컴에 감사 드리며.. 기대에 부흥코저..... 또한.....호떡좋아하는 신랑과 아들 등살에 더이상 두고있을수가 .. 2013. 1. 7. 달콤새콤 시원한 문어야채 무침 월드컵이 한창인 요즘~~~~ 집집마다 뜨거운 응원과 함께 치킨이다..피자다..또는 족발까지... 야식에 대한 매뉴선정을 놓고 고민들을 많이 하더군요. 저희집 또한 응원은 해야겠고 야식이 무었이 좋을까 고민하다 아들과 함께 마트엘 갖는데 수산물 코너에 삶아놓은 문어가 보였습니다. 아들이 문어를 .. 2010. 6. 19. 이전 1 다음
