먹,보,알,정보431 [스크랩] 상큼한 야채피클 상큼한 야채피클을 만들어 봤어요 저희집에서 늘상 자주 해먹는 요리인데 ~ 이래저래 냉장고에 야채 정리도 좀 할겸 만들었는데요 요리초가 있어서 이런 야채피클 만드는게 무지 쉬워진거 같아요 피클 담을대 피클링스파이스등 이고저고 많이 들어가는데 ~ 요리초는 이미 새콤달콤한맛에 게운한 맛.. 2009. 5. 6. [스크랩] 남는 과일 얼려 즐기는 색색~생과일쥬스 정원일을 오랫동안 한날이면...짐에서(Gym)에서 러닝머신 한시간 달린것처럼 온몸이 땀으로 범벅이된다. 4시간정도 시간가는줄 모르고 야외에서 일하다 지쳐 집안에 들어오면, 숨은 헥헥거리고...물을 마셔보지만, 에너지를 보충하기엔 물보다 언제나 생과일쥬스가 최고이다. 남아도는 과일, 또는 냉장.. 2009. 4. 22. [스크랩] 여의도 벚꽃은 억울해 “내 고향은 제주인데…” ▲ 왕벚나무. 여의도 국회뒷길에 벚꽃이 흐드러지게 피었습니다. 한강 여의도 봄꽃축제도 6일부터 시작되어 많은 시민들이 눈처럼 새하얀 벚꽃을 보기 위해 방문하고 있습니다. 국회뒷길의 공식명칭은 여의서로(汝矣西路)입니다. 여의도 신시가지를 개발했던 1968년, 여의도를 돌아가며 축조된 제방 .. 2009. 4. 14. [스크랩] 환상적인집 출처 : 향기 가득한 집꾸미기글쓴이 : 제비꽃 원글보기메모 : 정말 꿈에 그리던 집이네요.. 2009. 4. 11. [스크랩] 말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부 우유로 두부를 만들어봤습니다. 고소하고 담백하니 맨처음 엄마한테 우유두부 만들어먹자고 하니깐 울엄마"안먹어" 냉이"-_-; 그래도 만들어서 드리니깐 한입 드시더니 고소하고 담백하다고 맛있다고 하시면서 ㅎㅎㅎ 다 드셨어요^^ 1000ml로 만든 두부인데 이게 전부 다에요. 너무 적어요 우유를 냄비 .. 2009. 4. 10. [스크랩] 사랑의 과일꼬치화분 요리를 좋아하는 아이들이 쉽게 만들어 좋아하는 엄마, 아빠, 선생님, 친구들에게 선물할 수 있는 과일꼬치화분을 만들어 보세요. 재료는 제철에 나는 식품, 어느 것이든 다 괜찮답니다. 과일꼬치화분 <만들기> 1. 재료를 한 입 크기로 썰어 꼬치에 끼웁니다. 2. 무를 잘라 호일에 싸서 그릇이나 화분.. 2009. 4. 6. [스크랩] 단맛과 윤기, 설탕 vs 꿀 vs 요리당 백설탕 수입된 노란빛 사탕수수의 원당을 세척, 불순물을 제거해 여과 과정을 거친 후 열을 가하고 정제해서 만든 당도 99.9% 이상의 단맛만 가진 정백당. 가장 흔하게 사용하는 설탕으로 입자가 작은 99.8% 이상의 고순도 설탕. 뒷맛이 남지 고 재료 고유의 빛깔을 유지시키며 풍미를 변질시키지 아 모든.. 2009. 4. 6. [스크랩] 봄나물요리 10 행복은 식탁에서 시작된다. 봄나물요리 10 3월의 만물은 파릇한 봄기운을 받아 꿈틀대는데, 우리 몸과 입맛은 나른하게 봄을 탄다. 이럴 때는 쌉싸래한 봄나물이 명약이다. 봄나물은 프로 요리사에게도 무척 매력적인 재료다. 한식 요리 연구가 노영희 씨와 이탤리언 레스토랑 에오의 어윤권 셰프가 각.. 2009. 4. 3. [스크랩] 황사로 건강 지키세요~ 미역 두부전. 제가 제일 싫어 하는 계절이 봄이라지요. 물론 화창하게 따스한 봄날씨는 너무너무 좋으나 한번씩 찾아드는 누런~ 먼지 황사와 저희 사는 관사가 솔밭에 둘러져 있어 연 노란색 송화가루가 베란다에 마구 쌓이는 봄이 너무 싫으네요. 정말 오늘같이 화창하고 깨끗한 봄날만 있으면 얼마나 좋겠습니까~.. 2009. 4. 2. 이전 1 ··· 43 44 45 46 47 48 다음