인삼튀김과 인삼정과

며칠전 시아버님 제사때 대전 현충원에 갖다가 오는길에 금산 인삼시장에 들려서  인삼을 조금 사왔답니다.
면역력 에도 좋고 원기충전에도 좋다하니 요즘 입맛없어 하는 신랑과 지쳐있는 아들을위해
과감히 투자~~~ㅎㅎ
저는 뿌랭이 몆가닥만  먹을랍니다.^^ㅎㅎ

갈아 먹으려고 저렴하게 구입한 것들은
인삼과 바나나, 또는 삶은 고구 마를 넣고
꿀 조금  넣고 갈아주면 포만감이 끝내줘요.
아침 한끼로도 충분 하답니다.^^

인삼 튀김은 중간 크기지만 조금 못생긴 것들만 골라서 반으로 잘라 튀겨 주었습니다.^^

인삼정과는~~
통으로 하면 시간이 걸려서 먹기좋게 잘라서 준비~~

찜통에 쪄줍니다.
젓가락이 들어가면 ㅇㅋ~~

꿀과 물을 1:1 비율로 넣고 바글바글 끓여 주세요.(꿀대신 조청을 사용해도 됩니다)
요때 넘치지 않도록잘보고 저어 주세요.

저는 중간에 계피도 두조각 넣어 주었습니다.

이렇게 졸아 들때까지~~

하나씩 펼쳐서 굳히기 작전~~~
모양이 어쩨좀~~ㅜㅜ

엄청 많이 한것 같은데 에고~~~ㅎ

완성된 인삼정과 입니다.
쫄깃쫄깃~~
달짝지근~~~
손이가요. 손이가~~~넘 맛있네요.^^
울 아들이 맥주안주!!  고맙다네요.ㅠㅠ
다 안줄꼬야~~~~ㅋㅋ